野性味あふれる香りと山ぶどうらしい溌剌(はつらつ)とした酸味、ほんのり甘みも感じらる上質なテイストに仕上がりました.「二ホンヤマブドウ」は耐寒・耐病・非裂果性を備えた日本古来の品種、伝統の山葡萄「ニホンヤマブドウ」を現代のテイストにアジャストさせた、まさにプレミアムな赤ワイン.秋田県鹿角地域で栽培されている山ぶどう「ビチス・コワニティ（和名：ヤマブドウ）」を原料にしたプレミアムな赤ワインです。通常の「ニホンヤマブドウ」は濃厚な紫色と刺激のある酸が特徴、2022は熟成期間を確保し、酸が落ち着いた時点で製品化しました。「ニホンヤマブドウ2022」はマセラシオン・カルボニック製法※MC製法(ブドウを房ごと発酵）を敢えて使用せず、ぶどうが持つ本来の「甘み」を活かす従来の赤ワイン製法を使用。
※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。