秋田県最小の村 上小阿仁村ならではの特産品「ほおずき」「こはぜ」と使ったグルメを詰め合わせました。他ではいられない珍しい味わいの数々をお楽しみください!
■山の実りのこはぜドリンク 180ml×2本
こはぜの甘酸っぱい味を存分に味わえるジュース。「こはぜ」はナツハゼとも呼ばれるブルーベリーと同じ属科の果実で、秋になると黒紫色の酸っぱい小さい実をつけます。ポリフェノールはブルーベリーの2倍~3倍含まれていると言われています。お酒や牛乳で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
■コンフィチュールほおずき 200g
上小阿仁村の昼夜の寒暖差を活かして露地栽培で育てられた、糖度13~16度の甘くフルーティーなほおずきを使っています。甘く爽やかな香りと風味が特徴です。ヨーグルトや紅茶と一緒にお召し上がりください。
■コンフィチュールこはぜ 200g
ポリフェノールを多く含むこはぜは、上小阿仁で古くから食べられてきました。無農薬で栽培されたこはぜを使い、自社工房で丁寧に手作りした、独特の酸味がくせになる逸品です。ヨーグルトやトーストと一緒にお召し上がりください。
■こはぜ酢 200ml
ほどよい甘さと酸味で、サワーやカクテルといったドリンクや、お料理の調味料や隠し味としてもおすすめです。
■こはぜいなにわうどん 2人前(うどん180g・つゆ35g×2)
山里の恵みであるこはぜ粉を練り込んだ手綯いの稲庭うどん。比内地鶏だしのつゆをセットにしました。つるつるとしたのどこしをお楽しみください。