蔵カフェレストラン 康瓏堂

日本一の茶匠×抹茶スイーツの創始者によるコラボレーション

本物のお茶文化を体感できるカフェ

秋田県大館市にあるビルの1階にたたずむ蔵カフェレストラン 康瓏堂。ここは代表の森田康裕さんが『本物のお茶文化をもっと広げたい』という想いで始めた、京都の老舗茶屋「もりた園」の直営店である京都互福庵の姉妹店です。落ち着いた和の雰囲気を醸し出す店内では、日本一の茶匠 森田治秀氏が厳選したお茶を使い、抹茶スイーツの創始者 森田賢二氏が生み出した珠玉のスイーツを提供しています。

日本一のお茶だけを使った極上スイーツ

森田賢二氏の抹茶スイーツは、作法無しでも上質な抹茶(濃茶)を楽しんでほしいという想いで生まれたもの。どれも厳選したお茶をふんだんに使い、芳醇な香りや味わいを楽しめる贅沢な逸品に仕上げられています。上質な抹茶は、たくさんの量を入れても苦くならないため、ロールケーキやカステラにも限界までお茶を使っているとのこと。通常はお店でしか買えない商品ですが、当店限定でネット販売いたします!ご自宅でもぜひ、本物のお茶の味わいをお楽しみください。

Item List蔵カフェレストラン 康瓏堂の商品一覧