有限会社大鳳堂
いつの時代も、地域の人びとによりそうお菓子を
地域によりそう菓子店
店内にひっそりと置かれている古いねじ巻き式時計が、長い歴史を感じさせる大鳳堂。昭和6年に創業して以来、およそ90年近く続く、大館の菓子店です。もともとは和菓子からお店をはじめましたが、だんだんと取り扱う商品が増えて、今では惣菜パンや洋菓子も置いています。使用する材料にはできるだけ自然由来のものを使うよう配慮しているそう。小さな子どもから大人、お年寄りまで、地域の人びとに愛される菓子店です。
お菓子を通じて大館市を身近に感じてほしい
今回、こだわりAKITAセレクトショップで販売する「ハチ公と大館銘菓」は、手にとった人が大館市の雰囲気を感じることができるセットになっています。バターと卵をたっぷりと使用したハチ公サブレや大館市で採れたえだまめを使用し、さや型のモナカに入れたえだまめモナカ、この地域の歴史を感じさせる黒鉱ドーナツを詰め合わせました。ご贈答にお茶のお供に大館の味を楽しんでみてはいかがですか。
