ニホンヤマブドウ【プレミアム】2022

¥3,850

（税込） 税率10％
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法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

野性味あふれる香りと山ぶどうらしい溌剌(はつらつ)とした酸味、ほんのり甘みも感じらる上質なテイストに仕上がりました.「二ホンヤマブドウ」は耐寒・耐病・非裂果性を備えた日本古来の品種、伝統の山葡萄「ニホンヤマブドウ」を現代のテイストにアジャストさせた、まさにプレミアムな赤ワイン.秋田県鹿角地域で栽培されている山ぶどう「ビチス・コワニティ（和名：ヤマブドウ）」を原料にしたプレミアムな赤ワインです。通常の「ニホンヤマブドウ」は濃厚な紫色と刺激のある酸が特徴、2022は熟成期間を確保し、酸が落ち着いた時点で製品化しました。「ニホンヤマブドウ2022」はマセラシオン・カルボニック製法※MC製法(ブドウを房ごと発酵）を敢えて使用せず、ぶどうが持つ本来の「甘み」を活かす従来の赤ワイン製法を使用。

※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

内容量720ml
アルコール度数11.0％
種類日本ワイン（赤ワイン）
甘辛度色調は黒みかかった紫色で､ブラックベリーのような野性味あふれる香りが支配的。ヤマブドウらしい溌刺(はつらつ)とした酸味とほんのり甘みか感じられる赤ワインです。肉料理､特にジビエ料理と合わせれば､より美味しく味わうことが出来ます。